Nei ristoranti giapponesi si serve la “diga di riso al curry” che inonderà il tuo piatto

L’ultimo stravagante trend nelle cucine giapponesi sono le dighe, in tutto il Giappone si propone ai visitatori il ‘damukare’ uno speciale piatto di riso e curry giapponese. Nel damukare il riso è modellato come una possente diga che protegge il cibo ”secco” da un devastante allagamento di prelibatissimo curry.
Il pasto è stato visto per la prima volta nel 1965 ma si è sviluppato come una vera e propria moda di recente (dal 2007 in poi).

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Fonte: Boredpanda

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