L’ultimo stravagante trend nelle cucine giapponesi sono le dighe, in tutto il Giappone si propone ai visitatori il ‘damukare’ uno speciale piatto di riso e curry giapponese. Nel damukare il riso è modellato come una possente diga che protegge il cibo ”secco” da un devastante allagamento di prelibatissimo curry.
Il pasto è stato visto per la prima volta nel 1965 ma si è sviluppato come una vera e propria moda di recente (dal 2007 in poi).
Fonte: Boredpanda
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Tags: cucina, curry, damukare, diga, Giappone, piatto, riso, ristorante
